Оля и зелёные помидоры )))

ой когда )) в этом году только и нашли время на 1 пункт из списка: на море!!! Остальное переносится на следующий год )))

соотношение не напишу всегда на глаз делаю))))))) помидорки надрезать, как бы срезая крышечку, но не полностью.берем мяту свежую(для первого раза много не бери, вдруг не понра),петрушку и чеснок- все измельчаем, солим и начиняем помидорки, складывем в банку и заливаем теплым соленым рассолом с винным уксусом(50% вода, 50% уксус)- примерно пару недель(как помидоры сменят цвет) - и можно кушать))) а, вспомнила еще вот такой салат вкусный- 2 кг помидор2 кг болгарского красного сладкого перца0,5 кг репчатого лука0,5 кг моркови2 ст. л. сахара2 ст. л. соли200 г воды 1 ст. растительного масла  Все нашинковать, сложить в тазик и на газ, когда закипит, засчеь время 15 минут, затем добавить туда 1 ст. л. уксусной эссенции и покипятить еще 5 минут. Затем все разложить по банкам, закрутить, накрыть до остывания теплым чем-то))))))) беги на кухню)))сегодня нельзя- Покрова!!!

ты ведь маньяк?:))))) я правильно боюсь?))))) а серьезно если, просто поражаюсь твоему стремлению к цели

Веселенькая песенка) У меня вконтакте в аудиозаписях висит)