На очередном приеме нам врач прописал попробовать закваску "Эвиталия" с козьим молоком, т.к. мы не можем употреблять ничего молочного из-за аллергии, а белок все ж необходим в нашем возрасте (дочке год и 5 мес.).
Девочки, подскажите, может кто пробовал это на себе. Конечный результат является творогом? Съедобный ли продукт получается, детишки кушают с удовольствием? Вы сразу использовали все содержимое пузырька с закваской или частично, а оставшееся хранили в холодильнике (там ведь пузырек на 2 л молока). И еще вопрос - какое козье молоко вы использовали? (Врач советовала "Можайское"). Заранее спасибо...