Кулич

2-2,5 ст. молока

6-7 ст .муки

2 ст.ложки дрожжей

100гр. масла сл.

2 яйца

1ст. сахара

молоко вскипятить,остудить до теплоты парного молока,вмешать половину муки,дрожжи,дать опаре подняться,добавить разогретое масло,  сахар,вымытый изюм,толченый миндаль (по желанию)взбитые яйца, остальную муку , соль и замесить тесто,замешивать до тех пор пока тесто не начнет отставать от рук. Дать тесту еще раз подняться под салфеткой,уложить в смаз. маслом форму до 1/2 ее высоты дать подняться , смазать яйцом и выпикать 1,5-2 часа. после выпикания смазать куличь глазурью.

Я вчера напекла куличей! Очень понравились! Супер легкий рецепт, без всяких утомительных замесов! Идеально подходит для маленьких куличиков! Тесто рассыпчатое, мягкое, прям тает во рту! Хочу еще и в субботу напечь! Посмотрите, может понравятся!  http://zhen-sovet.com/2012/04/12/pasxalniy-kylich/

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704741  Вот мой рецептик

http://www.say7.info/cook/recipe/688-Kulich-shafranovyiy.html