Известно, что плохой холестерин ЛПНП увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку прилипает к внутренним стенкам артерий и становится частью атеросклеротических бляшек. Об этой проблеме напомнили специалисты NHS - Национальной службы здравоохранения Великобритании. Они советуют людям снизить уровень холестерина ЛПНП с помощью простых корректировок своего рациона.
В первую очередь ученые рекомендуют фасоль и другие бобовые. Если люди заменят злаки и мясо ими, можно снизить высокий уровень холестерина. Причина в клетчатке, минералах и белках, которыми насыщены бобовые.
Эксперты предлагают использовать авокадо как здоровую альтернативу сливочному маслу. Авокадо богат мононенасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, благодаря чему количество "плохо" NHS сообщает, что уровень холестерина постоянно снижается даже при избыточном весе или ожирении.
По словам ученых, орехи, как и авокадо, также содержат мононенасыщенные жирные кислоты и омега-3, которые обеспечивают хорошее здоровье сердечно-сосудистой системы. Орехи снабжают организм аминокислотой L-аргинин, которая улучшает механизм регуляции артериального давления и содержания холестерина. Они также насыщены фитостеринами, растительными соединениями, которые блокируют усвоение холестерина в организме.
