С утреца пока все спали испекла банановый кекс. С мелкими купила бананы и забыла про них, а вчера увидела их на окошке они уже переспели, ну думаю чтоб не выбрасывать не переводить их надо что то сделать, залезла в инет и нашла банановый кекс.Делается очень просто и вкусно, всем понравился.
Ингредиенты:
3 банана
2 яйца
1 ст.сахара
100г слив.масло
Пакетик ванильного сахара
Пакетик разрыхлителя (10г)
1,5 ст. муки
Бананы взбиваем миксером , добавляем яйца, масло, сахар и мешаем миксером, потом добавляем муку, ванильный сахар и разрыхлитель и взбиваем опять миксером. В форму заливаем смесь и в духовку на 30-40 мин при 180 градусов и подаем к столу украсив как хотите.....ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
В итоге получилось очень вкусненько. Сверху посыпала тертым шоколадом и ванильным сахаром, мне кажется можно сверху сгущены полить и будет супер вкус!!!!
А вот и кексик
