Это , конечно, в кулинарное сообщество прямиком, но приготовив сегодня, вдруг поняла, что и ребенку уже давать можно. Первые котлетки наши будут :)
Нужно:
2 куриные грудки
0,5 упаковки шпината (замороженного)
2 яйца (если грудки мелкие, то одного крупного хватит)
1 крупная луковиа
1 морковка
зелень
Грудки превращаем в фарш в блендере, я лук тоже в блендере измельчаю,
Шпинат размораживаем, хорошенько отжимаем. Измельчаю в блендере вместе с мясом.
Морковку на самой мелкой терке
Добавляем яйца и все перемешиваем.
Нам 11 месяцев пока, кушаем без соли, поэтому если для ребенка готовить, то отложить что намешали)
А себе уже потом добавить по вкусу чего угодно. Я добавила соль, перец, приправу к курице Санта Мария, сушеная зелень.
В мульте на пару 10-20 минут в зависимости от размеров.
Пробовали с разными соусами:
Меня недавно пробило на тайский остро-сладкий соус... смешиваю с ложкой майонеза и оливковым маслом. Заправляю им буквально все.
Йогуртовые хорошо идут, деликатесный от Хайнц пробовали - в общем, беленькие подходят.
