Вера очень любит вот такие куриные котлетки. Решила поделиться рецептом.
Я беру филе куриной грудки, режу на маленькие кусочки. На одну грудку добавляю следующую смесь (замесить ее отдельно в стакане): одно яйцо, столовая ложка сметаны, столовая ложка с горкой муки и соль по вкусу. Можно добавить зелень.
Эту смесь добавить к мясу и хорошо перемешать.
Выкладывать на сковородку с растительным маслом ложкой и накрыть крышкой, чтобы не сильно корочка появилась. Минут через 10 перевернуть и тоже накрыть крышкой минут на 10. Можно, наверное, и на пару попробовать их сделать.
Муж тоже их любит очень. Приходится предупреждать, чтобы на завтра дочери пару штук оставил. :))
