Очень вкусная штука)))
Итак, что потребуется:
яйца- 3 шт;
сахар- 1,5 стакана
кефир- 1 стакан
мука- 2 стакана
сл. масло - 50гр
какао- 2 ч.л.
разрыхлитель- 2 ч.л.
Взбить яйца с сахаром.
Добавить в смесь растопленное слив. масло и кефир.
Всыпать разрыхлитель и муку. Всё тщательно перемешать.
Затем разделить тесто на 2 равные части, и в 1 добавить 2 ч.л. какао.
Смазать форму раст. маслом.
В её центр вливать по 1 ст.л. теста светлого цвета и с какао, чередуя. Ложка того, ложка другого)
Для глазури нужно:
2 ст.л. какао;
3/4 ст. сахара или сахарной пудры
5 ст. л. горячего молока
70 гр слив. масла
Сахар смешать с какао - влить горячее молоко. Поставить ковшик на медленный огонь и постоянно помешивать, пока сахар не растворится.
Снять с плиты и добавить слив. масло быстро перемешивая.
Можно готовить и без глазури!
Приятного аппетита!
