Аватар

Триня СК - страница 2

38 лет Москва, Россия
На сайте с 14.01.2010, последнее посещение — 6 лет назад
1069 записей 135 друзей 149 подписчиков
На сайте с 14.01.2010, последнее посещение — 6 лет назад
Аватар Екатерина 15 лет 8 месяцев
Аватар Елизавета 10 лет 2 месяца
Аватар Анастасия 5 лет 7 месяцев
Категория Поиск
Торты
Триня СК Кондитерская
Мама троих (15 лет, 10 лет, 5 лет) Москва
Тэдди

Мой первый медведь!!!!

Вес - 1,7 кг. Внутри - шоколад на кипятке, взбитые сливки, вишня. Покрыт молочной мастикой.

Пыталась опять сделать герберу (молочная мастика). Девочки, как считаете похоже???

image

Триня СК Кондитерская
Мама троих (15 лет, 10 лет, 5 лет) Москва
Шляпка...

А я к Вам с шляпкой - если это можно назвать шляпкой, вот до того как прикрепила ленточку - это еще была шляпка, но не совсем удачно я эту ленту видимо прикрепила, так как он выровнялся. Но очень мне уж хотелось попробовать сделать гофрированную ленту.
Цветы эти делала впервые - удались, мне кажется, только маргаритки - похожи. А вот красные должны были быть герберы - но мои вырубки не подходят((((
Внутри - апельсиновый бисквит, ванильный крем, ганаш. Вес - 2 кг.

Цветы из молочной мастики

Триня СК Кондитерская
Мама троих (15 лет, 10 лет, 5 лет) Москва
Мини покерный стол

Внутри - банановый бисквит, шоколадный крем, ганаш из темного шоколада.Вес 1,8 кг

Сигара - шоколадная мастика

image

Триня СК Кондитерская
Мама троих (15 лет, 10 лет, 5 лет) Москва
Цветы

а это мой тортик - цветочный. ох уже эти цветы... а точнее мастика.... Розы делала впервые - ужас!!! все крошится, ломается и трескается - ну нафиг эту желатиновую мастику. не говоря уже о том сколько раз я лилию переделывала(( Зато вот фиолетовая роза - из молочной. Все перехожу только на нее - с помощью экспериментов с молочкой я поняла, что она подходит для всего!!! главное сделать нужные пропорции!!!
вес - 1,6 кг
внутри - ванильный бисквит, сливочно-йогуртовое суфле, клубника

image

Триня СК Кондитерская
Мама троих (15 лет, 10 лет, 5 лет) Москва
Сумочка

Сделала свою первую небольшую сумочку Chanel - конечно планировалась сделать ее по-больше, но что-то бисквит не поднялся. Вес - 900 г

Внутри - апельсиновый бисквит, ванильный крем и ганаш из темного шоколада. (получилось вкусненько). Снаружи молочная мастика

image

Триня СК Кондитерская
Мама троих (15 лет, 10 лет, 5 лет) Москва
На крестины

Внутри Наполеон (без яиц, на фруктозе) - вот это было нечно. Готовила впервые. Хорошо, что в инете есть много информации и советов - без них - я бы не осилила. Когда утром посмотрела на пропитанные коржи - то не представляла что из этого получится торт. Ну ничего - получилось очень даже ничего)))

Вес 2,5 кг

Покрыт - молочная мастика. Пинетки - желатиновая мастика. Мишка - шоколадная мастика. Платье - молочная мастика. Цветы - желатиновая мастика

image

Триня СК Кондитерская
Мама троих (15 лет, 10 лет, 5 лет) Москва
Улучшенные смешарики

В этот раз смешарики - из желатиновой мастики (не растеклись))) - Крош, Нюша,Бараш

Внутри - птичье молоко. Вес - 2,5 кг

Покрыт молочной мастикой

Первый раз делала шарики. Очень мягкая проволока - нужно брать жестче, но пока не нашла.

image

Триня СК Кондитерская
Мама троих (15 лет, 10 лет, 5 лет) Москва
Смешарики

Вот и мои смешарики - вымученные. Делала из молочной мастики - а она в этот раз не удалась (видимо сгущенка не та....). Формирую шарик - а она расплывается..... получились не шарики-смешарики - а плюшки.

Так это еще пол беды - в самом конце украшения - с боку потекла мастика!!!! спереди!!! вот это был шок!!!!!

Ну все равно покажу вам свой ужас:

image