Триня СК - страница 81

Шоколадные и апельсиновые

Торт для мужчины, вес 2,5 кг

Тортик заказала девушка для своей сестры, которая занимается плаванием.

Вес 2,5 кг Торт "Фрея" (ванильный шифоновый бисквит, творожно-йогуртовый крем, вишня и банан)

Вот все эти вкусняшки мы берем с собой на ДР к нашей маленькой подружке)))

Шоколадные кейкпопсы в белом и молочном шоколаде

Ванильные капкейки с карамелью и кремом из белого шоколада.

Решилась на эксперименты: впервые делала белково-заварной крем))) Надо же - получилось с первого раза) Все таки планетарный миксер это вещь)) Над кремовой формой конечно работать и работать .... так как это мои первые кремовые шапочки.

И меренга на палочках - тоже в первый раз - оказывается это так легко)))) И маленькие такие веселенькие)))

ниже все подробнее

Вдохновившись недавним постом Юли, я решила приготовить мужу на ДР этот интересный тортик. Надо же чем-то продолжать всех удивлять))

Удивить особо не получилось - сказали, что похож на морковный)))) Но что вкусный.

Оформление, как обычно, на скорую руку

Тортик кремовый, внутри апельсиновый бисквит, чередование апельсинового и шоколадного кремов

Бэтмен на одной шпажке, из топ-продукта + немного принцессы

Тортик для моей постоянной заказчицы Тоня

вес 4 кг

внутри шоколадный бисквит, коньячная пропитка, шоколадный крем, крем-чиз (фото прилагается)

Торт 2,4 кг (без ягод) внутри бисквит зебра, творожно-йогуртовый крем, вишня и банан

Капкейки ванильные с вареной сгущенкой

Кейкпопсы шоколадные

Вес 3,3 кг

Ванильный бисквит, сливки с вареной сгущенкой, сливочно-творожный крем, фундук

Для своих - домашних. Оставались сливки - вот решила приготовить. Тортик получился очень нежным (по словам домочадцев, так как сама не пробовала).

Итак, шоколадный бисквит, апельсиновое суфле, апельсиновое желе

Сверху шоколадом украшала дочка - так что внешний вид такой)