Рыба по-польски

Ингредиенты:

1.Рыба (ЛЮБАЯ филе) 1 кг.

2.Яйцо 5 шт.

3.Морковь 2 шт.

4.Лимон 1 шт.

5.Соль

6.Перец черный молотый

7.Укроп зелень 1 пучок

Приготовление:

Посыпать рыбу солью, перцем и готовить в пароварке 15 минут. Либо же отварить до готовности (в течение 15-20 минут) в подсоленной воде. Можно добавить при варке рыбы перец горошком и лавровый лист, или любые другие специи

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить

Морковь отварить в кожуре, остудить и очистить.

Отваренное филе рыбы присыпать молотым перцем, уложить в посуду, сверху полить лимонным соком.

Присыпать рыбу измельченной зеленью укропа. Сверху выложить потертую на крупной терке вареную морковь, посолить. Посыпать потертыми на крупной терке отваренными яйцами.

Можно посыпать сыром и немного подрумянить в духовке.