Я больше не буду покупать пряники

Это очень вкусно !!!
Не сравнить с магазинными

И как всегда у Энди Шефа , ну оооочень просто

Шоколад горький (70%) - 175 гр.
Сливочное масло - 75 гр.
Сахар - 120 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука - 220 гр.
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - щепотка
Сахарная пудра для обсыпки

Прежде всего раскрошите шоколад на мелкие кусочки и растопите вместе с маслом. Можно в микроволновке маленькими импульсами по 15 секунд (каждый раз перемешивая смесь) или в сотейнике на среднем огне. Уберите в сторону, пусть немного остынет.
Яйца с сахаром смешайте в глубокой чаше миксером до посветления смеси, кроме того она хорошо увеличится в объеме.
другой чаше смешайте все сухие ингредиенты вместе до однородности. Я для этого пользуюсь венчиком.
Шоколад уже прилично остыл и мы постепенно вводим его в яичную смесь.
Добавляем сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем. Здесь уже лопаткой. Получится довольно густая масса.
Накройте плёнкой и уберите в холодильник на два часа. Во-первых, это и даст нам трещинки; во-вторых, с тестом будет удобнее работать.
Через два часа достаньте тесто. Используя ложку, вынимайте равное количество теста и скатывайте шарики примерно в 2,5 см диаметром. Обкатывайте в чашке с сахарной пудрой и кладите на пергамент. Оставляйте промежутки между шариками, поскольку они немного расплывутся.
Когда все шарики разложены немного придавите их дном стакана, совсем чуть-чуть. Выпекайте минут 10-12 при температуре 165 градусов. Пряники немного расплывутся и поднимутся, появятся характерные трещинки.

Русская литература!

А.С. Пушкин "Сказка о царе Салтане", "Сказка о мертвой царевне и семи богатырях".

Д.Н. Мамин-Сибиряк "Серая шейка".

Л.Н. Толстой "Три медведя", "Котёнок", "Булька", "Три товарища".

Н. Носов "Живая шляпа", "Ступеньки","Заплатка", "Затейники", "Приключения Незнайки и его друзей".

М.М. Зощенко "Ёлка".

В. Катаев "Дудочка и кувшинчик", "Цветик-семицветик".

П.П. Бажов "Серебряное копытце".

М. Пришвин "Ёж", "Берестяная трубочка", "Лисичкин хлеб".

В. Бианки "Как муравьишка домой собирался", "Аришка трусишка", "Кто чем поет".

В.В. Медведев "Обыкновенный великан".

Э.Н. Успенский "Крокодил Гена и его друзья", "Дядя Фёдор, пес и кот".

А.М. Волков "Волшебник изумрудного города".



Зарубежная литература.

Г.Х Андерсен "Принцесса на горошине", "Дюймовочка", "Стойкий оловянный солдатик", "Русалочка", "Гадкий утенок".

Брятья Гримм "Сладкая каша', "Золотой гусь".

Ш.Пьерро "Спящая красавица", "Котв сапогах", "Золушка", "Красная шапочка".

Дж. Родари "Путешествие голубой стрелы".

Т. Янсон "Маленькие тролли и большое наводнение".

А. Линдгрен "Три повести о Малыше и Карлсоне".

А Милн "Винни Пух и все-все-все",

Р. Киплинг "Рикки-Тикки-Тави", "От чего у верблюда горб", "Слонёнок", "Откуда взялись броненосцы".