Вкусная, хрустящая, ядреная маринованная капустка !!! )))
Состав:
- Капуста белокочанная — 2кг
- Морковь — 500г
- Хрен — 200г
- Чеснок — 1головка
- Маринад:
- Вода — 1л
- Соль — 3ст.л.
- Сахар — 1ст.л.
- Масло подсолнечное — 2ст.л.
- Лавр — 4шт
- Перец черный грубого помола — 1ч.л.
- Дополнительно уксус яблочный 6% - по 1 ч.л. на банку в 500-700г