Ловят постоянно мои мужчины у нас в речке всякую мелкоту, уже девать её не куда...))) Для разнообразия жарю вот такие колбаски - вкусно, ароматно, сочно !!! )))
Состав:
- Рыбка свежепойманная (у меня плотва, карасики, щучки) - 1,5кг
- Сало свиное 100г
- Хлеб белый - 100г
- Молоко - 100мл
- Чеснок - 3зуб
- Яйцо - 1шт
- Лук зеленый - 1пучок
- Кардамон - 1ч.л.
- Перец черный молотый - 1ч.л.
- Соль по вкусу
- Черева свиная