Вкусно !!!
Состав:
Грудинка с ребрами + кусочек пашины — 2кг
Соль нитритная — 40г
Смесь перцев горошком — 2ст.л.
Чеснок сушеный — 1ст.л.
Мускатный орех молотый — 1ч.л.
Павловский Посад
Грудинка и рулет сухого посола подкопченные
Павловский Посад
Спасибо !!! У меня есть небольшой коптильный ящик, в будущем приобрету хорошую коптильню...)))
0
29.01.2014
Ответить
