Приготовила сегодня пирог с кефиром собственного приготовления (из наринэ и лактобактерий). Получился довольно вкусный ) Делюсь рецептом:
Состав
1 ст. кефира(можно йогурт)
1 ст. сахара (я добавила 1/3 стакана)
2 ст. муки
125 гр масла (чуть растопить(в микроволновке 30 сек.))
1 яйцо
сода, гашеная лимонным соком(уксусом) или разрыхлитель
1/2 ст. цукатов(изюма) брать в сухом виде (не добавляла)
В моем случае было меньше сахара, чуть меньше кефира, поэтому количество муки тоже уменьшила.
Приготовление
Всё смешать+цукаты(изюм)
Выпекать в мультиварке 65+10(20) мин (я выпекала 60 минут - все пропеклось)
