Люблю я готовить сладкое. Особенно по ночам. И потом пускать слюньки до утра (я на диете). Сегодня нарыла на просторах инета простенький рецепт сладенького из лаваша (как раз был куплен сей продукт армянского профиля в магазиине)

Итак: лаваш армянский 1 шт

яблоки 2 шт средних

сахар 2,5 ст.л

масло сливочное 70 гр

яйцо 1 шт

сах пудра

конфитюр абрикосовый в оригинале ( у меня яблочное повидло) 2 ст.л

орехи грецкие 1/2 стакана

Яблоки нарезать небольшими кусочками и обжарить с 2 ст ложками сахара до выделения сока. Добавить половину сливочного масла, конфитюр, перемешать и тушить еще 5 минут.

Яйцо взбить с оставшимся сахаром (половинкой ст.ложки). Грецкие орехи истолочь или мелко порезать. лаваш разложить на ровной поверхности. Смазать яичной смесью. Выложить начинку и грецкие орехи. лаваш свернуть рулетом. Не приминать и не тромбовать. Сверху смазать оставшимся слив.маслом. Выпекать в РАЗОГРЕТОЙ духовке 10-15 минут. Остывший посыпать пудрой.

Может фотка и не особо красивая, но муж схомячил сразу треть и сказал что это ооочень вкусно)) (у меня было зеленое и красное яблоко)

Вчера попробовала первый раз сделать в своем любимом горшочке эти блюда... Результат обалденный. Я даже не успела сделать фотки, смели все)))

Для холодца: 1 рулька свиная (около 1 кг)

кусок говядины (800 гр)

1 морковка+1 луковица

перец горошком душистый, лаврушка, соль

Мясо промыла, кусок говядины разрезала на две части, уложила на дно кастрюльки, сверху лук и морковку. Воду налить до крайней ризки. Посолить. Добавить специи. Режим тушения 6,5 часов. Все))) Далее разобрать мясо кто как любит (порезать, разделитьна волокна), залить бульоном (предвариетльно процедить через сито или марлю). По желанию украсить морковкой или яичкм) Холодец застыл за 4 часа. У меня получилось 4 стандартных лотка. единственное, из-за ограниченного объема кастрюльки бульона был не толстый слой)

ЗЫ: кол-во жидкости за время приготовления уменьшилось буквально на два мм)) пены было 1 столовая ложка)

Мультя панас 18

После того, как холодец был разобран, решила тоже в первый раз запечь свинину целым кусочком. у меня был окорок, где-то кг на полтора. Натрела его специями, французкой горчицей, нашпиговала морковкой и чесноком. Убрала в холодильник на час мариноваться (у меня не было больше времени, в идеале конечно на ночь). Обжарила с двух сторон на режиме выпечка по 15мин (для того чтобы форму лучше держал) .Затем режим тушение 2,5 часа. Мясо тает во рту))))

Думаю, не у меня одной в холодильнике проставивает агушка кисломолочная, которую дают на молочке. Вот русская душа: ведь не нужна же..ан нет! все равно возьмем! А потом будем судорожно думать, куда ее девать)))) Оладушки надоели.

Будем готовить манник)

Агу к/м 2 уп по 200 мл

манка 1 стакан (обычный)

яйца 2 шт

мука полвоина обычного стакана

сахар половина обычного стакана

Соль, сода

Манку заливаем Агушей. Даем настояться где-то минут 30-час, чтобы разбухла. Затем смешиваем с остальными ингридиентами до консистенции негустой сметаны. Кастрюлю смазываем кусочком слив.масла, можно обсыпать манкой. Режим выпечка 60 мин. Все))) Утром со сметанкой и чаем очень хорошо)))

Горшочек - панасоник 18. Ух, как я тя лю...)

ЗЫ: а сегодня делала такой же, но с заморожеными ягодами - еживикой. Ваще вкуснаааа.

ну вот и нам стукнуло (12 ноября) 5 мес)) боже, как же быстро летит время..только вроде вчера мы принесли из РД маленький комочек с тонюсенькими ручками-ножками..и вот, как-то незаметно образовался второй подбородок, ляшечки)))...Вчера были на приеме у педиатра, ну что ж, наш вес 7980 гр (крошечка моя), рост 70 см. Габариты наши явно крупнее среднего 5-ти мес ребенка)). На подходе у нас два зуба, мы очень хотим поползти, но попа явно тяжеловата)) Мы научились смущаться-кокетничать с окружающими, целовать маму и обниматься. В общем все у нас хорошо! Мой маленький сыночек, расти здоровеньким и счастливым!)))

ЗЫ: мы по-прежнему едим по ночам, причем с таким чавканьем, будто нас не кормили как минимум пол дня. Через недельку начнем потихоньку давать овощи), надеюсь с ними ты будешь наедаться побольше и давать мамочке поспать хотя бы 4-5 часов)

что может быть вкуснее выпечки из слоеного теста? только выпечка из готового слоеного теста)) Вот почему-то очень захотелось чего-то вкусного и очень простого. Вспомнились язычки и...вуаля

муж сразу слямзал три штуки, папа сказал, что напомнило вкус детства))) (а я на диете, поэтому жду утра))

яблок дома много, съесть все не получается, поэтому решила сделать что-то типа шарлотки в мультяшке. Получилось очень даже вкусняшка)

стакан(250) сахара

стакан (250) муки

3 яйца

2 яблока

1 груша

ч.л.разрыхлителя

масло слив.20 гр для смазки.

взбила яйца с сахаром, добавила разрыхлитель, муку. Яблоки и грушу порезала мелко на кубики. Мультяшку смазала слив.маслом, на дно налила чуть теста, сверху порезаные фрукты, и потом оставшееся тесто. выпечка сначала 50 минут, открыла, но было еще сыровато, добавила еще 20 мин. итого 1ч10 мин. Мультя панас 18.

начнем с хорошего...нам завтра 4 (четыре!!!) мес. Наш рост 66 см, вес 7310гр (мужичок)))). Мы хохочем в голос, гулим, научились смущаться, пытаемся ручками обнимать за шею. Пока не переворачиваемся, но очень к этому стремимся)) В общем много чего мы умеем .

Неделю назад у нас началась алергия, на что..хз. Я голову сломала в раздумках, но так и не поняла...сидим сейчас на супрастине. Знакомый алерголог запретила мне всю молочку-кисломолочку, и пока я с трудом представляю, что мне есть (люблю сыр и творог).

Где-то мес назад у нас очень активно стали выпадать волосы, полысел затыло, а две с половиной недели назад мы перестали какать. Просто. В один день. До этого момента таких проблем у нас не было. стула может не быть 3-4 суток, при этом ребенок абсолютно спокоен, не тужится, животик мягкий и вообще мы радуемся жизни.

так вот. пошли мы сегодня к врачу узнать, что нам делать... по поводу нашей алергии врач сказала, что все нормально, и вообще малыши имют право на сухую кожу и периодические высыпания, и что я скорее всего преувеличиваю... а на мой вопрос что делать со стулом...давай подаем дюфалак.... Блин, ну как так можно? Я ей говорю...доктор, может вы посмотрите...у нас затылок лысый, живот мягкий, ладошки влажные... Ну же доктор...подумайте своей головой... Почесала доктор затылок и говорит: ну конечно, у вас рахит!!! сто пудов! Надо вам увеличить кол-во вит Д3. И ваще, чего ты комне пришла, ты же сама все знаешь... Пока. Занавес.

Ну хорошо я не забыла еще что-то, изучавшееся в институте...а если бы пришла другая мама... ведь даже никто не смотрит ни на кожу, ни ладошки с затылком.. ээээх((

Не понимаю, что происходит. Мы на ГВ. Уже две недели как Никитос перестал ходить в туалет самостоятельно. До этого вообще таких казусов не было. Стула может не быть по 3-4 дня, при этом он не беспокоится, не тужится, живот мягкий...спасаемся Микролаксом, при этом извиняюсь за потробности, но какашки кашицеобразыне. Плюс ко всему, снова обсыпало щеки и грудь. На что???? Питаюсь в основном тушеными овощами, мясом... в общем отдаю себе отчет в том, что ем. Помазала фенистил гелем, так от этого только еще хуже((( Отменила свои витамины... Причем утром просто писец, какие красные щеки, в течении дня мажу чередой и бепантеном, вроде краснота уходит, остаются только маленькие прыщички, а к утру опять как помидор. Уже грешу на ополаскиватель для беляь..но вроде мы им и до этого пользовались..Что делать?