Наверняка ты слышал о новом кулинарном тренде - десерте в кружках. С каждым днем всё больше людей в мире отдают предпочтение именно этому лакомству. Всё просто: такие десерты выходят безумно вкусными, а приготовить их сможет каждый. Ведь, в среднем, чтобы сделать такой кулинарный шедевр, потребуется не более двух минут! Да-да, ты не ослышался, всего 2 минуты - и райское наслаждение готово.
Многих скептиков смущает приготовление именно в микроволновке. Но не переживай - ни один из этих десертов не уступает маффинам, кексам и пирогам, приготовленным в духовке. Тем более что готовится всё из натуральных ингредиентов, никакой химии. В наш бурный век такое быстрое и вкусное кулинарное решение - настоящая находка. Возьми на заметку!
1. Двойное лимонное наслаждение
Ингредиенты:
- 20 г сливочного масла;
- 2 ст. л. муки;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 яйцо;
- 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста;
- сок и цедра 1/2 лимона.
Способ приготовления:
Сперва растопи сливочное масло. Смешай все сухие ингредиенты. В полученную смесь добавь яйцо, тщательно перемешай. Затем добавь лимонный сок и цедру, перемешай. Выложи тесто в кружку (следи за тем, чтобы кружка была заполнена тестом на 2/3). Поставь десерт в микроволновку приблизительно на 3 минуты при мощности 800 Вт. Готовый десерт ешь прямо из кружки теплым. Можно также подать его с глазурью. Для ее приготовления смешай 1 ст. л. лимонного сока и 100 г сахара. Двойное лимонное удовольствие готово!
2. Лаймовый кекс в кружке всего за минуту
Ингредиенты:
- 4 ст. л. муки;
- 1/4 ч. л. разрыхлителя;
- 2 ч. л. сахара;
- 3 ст. л. обезжиренного молока;
- 1/2 ст. л. растительного масла;
- 1/2 ст. л. цедры лайма.
Способ приготовления:
Все ингредиенты, кроме цедры, смешай в большой термостойкой кружке. Взбивай ингредиенты, пока тесто не станет гладким (убедись в том, что нет комочков). Тщательно перемешай всё до однородной массы, затем добавь цедру лайма. Помести полученную смесь в кружке в микроволновку на 1 минуту. Когда верх кекса станет сухим - десерт готов. Перед подачей можешь посыпать вкуснятину оставшейся цедрой лайма, а также кокосовой стружкой. Пальчики оближешь от такой экзотики!
3. Шоколадный торт с соленой карамелью
Ингредиенты:
- 4 ст. л. муки;
- 4 ст. л. сахара;
- 3 ст. л. несладкого какао-порошка;
- 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста;
- 1/4 ч. л. соли;
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. молока;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 2 ст. л. соленой карамели.
Способ приготовления:
В небольшую миску добавь муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль, яйцо, молоко и растительное масло. Всё смешай до образования однородной массы. Затем вылей смесь в обычную большую кружку. Добавь сюда пару ложек соленой карамели. Отправь кружку с тестом в микроволновку на 90 секунд. Неповторимый десерт готов в два счета!
Примечание: для приготовления соленой карамели тебе понадобятся сахарный песок, лимонный сок, сливки и щепотка соли. Сначала растопи сахарный песок на сковороде, добавь туда каплю лимонного сока и 3 капли воды. Подогретые сливки влей к сахару на сковородку, затем сними всё с огня и хорошенько размешай. Добавь соль по вкусу и дай смеси остыть. Необычная соленая карамель готова!
4. Яблочный кекс с корицей
Ингредиенты:
- 3 ст. л. муки;
- 1 ст. л. сахара;
- щепотка корицы;
- щепотка разрыхлителя;
- 1 ст. л. яблочного пюре;
- 1/2 ст. л. растительного масла;
- 1/2 ст. л. молока;
- щепотка ванилина.
Для приготовления глазури:
- 1 ст. л. сливочного сыра;
- 2 ст. л. сахарной пудры;
- 1 ч. л. молока.
Способ приготовления:
Сначала тебе понадобится приготовить глазурь. Для этого просто смешай вилкой все ингредиенты для ее приготовления до образования однородной кремообразной массы. Отложи полученную смесь в сторону.
Затем приготовь тесто для кекса. Сначала смешай все сухие ингредиенты, после добавь яблочное пюре и всё хорошенько перемешай. Затем добавь все оставшиеся ингредиенты. Выложи тесто в кружку и отправь в микроволновку, в которой выставлен высокий режим, приблизительно на 45-60 секунд. Непосредственно перед подачей нужно полить десерт сливочной глазурью. Наслаждайся!
Оказывается, и в микроволновке тоже возможно сделать кулинарные шедевры. Теперь уже не будешь оправдываться, что нет времени, чтобы баловать себя домашними десертами: 2 минуты найдется даже у самых занятых и ленивых. А с такими рецептами хоть каждый день сможешь устраивать себе праздник. Проверь!
Не забудь поделиться этими рецептами с другими - это то, что они искали!