Одесса
Девочки прошу Вас подскажите ХОРОШИЙ рецепт ПЕСОЧНОГО печенья!
Делала на НГ по рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=821-recept-Pechene-pesochnoe-Smetannoe
вообще не понравилось! Тоже делала такое фигуристое, красиво но не вкусное не такое как я хотела!Твердое и не песочное совершенно!
Я хочу чтоб было рассыпчатое, таяло во рту! Ну вы понимаете...
ПРОШУ ПОДЕЛИТСЯ РЕЦЕПТОМ!!!!!!!!!!!!!!
Тревисо
http://belonika.livejournal.com/?skip=20#post-belonika-191926
ochen vkusno poluchaetsya!
Москва
Москва
Печенье получилось очень рассыпчатое... я бы даже сказала - слишком )) Но даже для меня (я спокойно отношусь к жирненькому 
) слишком уж жирное...
Делала в 4 раза меньше. Формочками вырезать не получилось, так как тесто не много липло и рассыпалось... пришлось спасаться шприцем... Побоялась добавить еще муки, чтобы не получить жесткое печенье, наверное все-таки нужно было...
Я всегда стараюсь делать все четко по рецепту, особенно когда в граммах все указано.
Москва
Почитайте комментарии тоже. Второй замес делала точно по рецепту + пакетик разрыхлителя, замешивала очень быстро, миксером, потом сразу в холодильник. Ночь стояло в холодильнике, перед формовкой поставила в морозилку и маленькими порциями доставала и разделывала. У нас получилось вырезать формочками, разве что двухцветный рулет трудно делать, но тоже получилось. И потом ставила в горячую духовку и пекла 5-8 минут, потом доставать, иначе пересушится и будет жестким. Если воспользуетесь моим рецептом, напишите потом, пожалуйста, как получилось.
Если уж совсем тяжко формовать будет, думаю, можно немного муки добавить, чтобы можно было формовать. но по минимуму.
Нарьян-Мар
Это меньше всего зависит от рецепта.
Я пробовала, но у меня оно категорически не получается, хотя у тех, кто мне давал рецепт всегда превосходные изделия.
Одесса
