Позавчера пекла их до 3-х ночи, сразу двойную порцию, сегодня в банке всего 2 пряника осталось . Мы не обжоры :-) , просто рядом так много детей друзей,соседей ,которые тоже ждут праздника. У нас печь пряники под Новый год это уже традиция ,правда пеку всегда одна и ночью , в этот раз попросила мужа помочь расписывать, который за мной со стороны наблюдал, так он быстро ретировался из кухни со словами " с этим мне не справится ". В этот раз детей не стала подключать, побоялась ,что Мика все испортит, будет вместо раскрашивания надкусывать пряники , хорошо что так и сделала ,он готовые именно так и ел, надкусывал один пряник и просил другой ). А утром положила баночку под елочку и записку в адвент календарь от гномов ,где говорилось ,что Дед Мороз передал вашей маме волшебную снежную глазурь и рецепт пряников ,а мама вам испекла ,вот такой вот совместный подарок ), рады были очень ). Пряничный домик лежит в коробке ,раньше 31 не отдам ). 





Gingerbread man
Оля, мы сегодня печем..срочно твой рецепт) а то я уже запуталась в интернетовских..что там тебе гномы написали?))
http://www.liveinternet.ru/tags/+/ вот Тома,здесь их много,я выбрала рецепт "съедобных пряников",вкусные, раскатывай потолще тесто, мне все сказали что те что потолще вкуснее .так что 5 мм -7 мм самое то будет .удачи!
Это шедевр!!! Оля, ты волшебница!!!
Научите меня делать такую помадку, чтобы не текла! У нас с девчонками вся растеклась и мы просто намазывали из-за этого!!!
Таня ,все просто,ее называют королевской глазурью.на 250-300 гр сахарной пудры берется один белок и немного лимонного сока. сначала немного взбиваем белок ,затем маленькими порциями вводим сахарную пудру ,буквально по ложке,следующую порцию пудры вводить после растворения предыдущей .в конце добавить лимонного сока ,смотреть по консистенции глазури,у меня где-то треть лимона ушло ,и ложечку чайную масла растительного без запаха,это для блеска. вот и глазурь готова,сохнет быстро .поэтому если с ней не сразу работать ,надо накрыть влажной тряпкой ,чтобы не сохла.ее еще красят ,добавляя пищевые красители. она вкусненькая получается,у меня Мика сначала глазурь съедает с пряника ,а потом уже за сам пряник принимается ).удачи вам! кстати вот из такого кол-ва глазури получается много,мне хватило на двойную порцию пряников ,это 4 подноса
Спасибо)))я на ютьюбе много украшательст смотрела,а вот именно рецепта не было)))
Оль, там по ссылке много рецептов (((, ты какой именно пекла?
красивые пряники )))
я выбрала рецепт "съедобные пряники" вот именно так он там называется ) они действиетльно съедобные ) делай потолще ,так еще вкуснее
какая же ты солодец! у нас в Эстонии пекут похожее печенье -Пипаркоок называется. оно пряное и украшается глазурью. я весь декабрь училась его печь но так и не осилила. растроилась и решила больше никогка ни-ни! ну его! столько рецептов перебрала в интернете....
а почему не получилось,Ульян? а мне пряники легко дались . мужу очень нравятся и свекрови,особенно если потолще сделать,тонкие суховаты немного . а еще нашла немецкое печенье Спекулятиус ,оно тоже пряное и с миндальной мукой .купила специальные формочки для него,надо успеть к Новому году ,а то жаль будет ,формочки с новогодней тематикой
Обалденные пряники... И как де ты красиво их украсила...) Рецепт глазури глянула в коментах ниже, в следующий раз попробую...)
честно все быстро и просто, я даже не стала красть глазурь красителями , и посыпки забыла в магазине ((
...