.... или пост про САЛО!
Сестра привезла с Украины рецепт засолки сала! Да не просто засолки, а супер закуски из сала!
Короче, берется простое сало без мяса, прокручиваете его на мясорубке (кусочки предварительно очистить от шкурки и обмакнуть в соль без фанатизма)... туда же побольше чеснока, приправки (перец черный или с набора "для засолки сала") и зелени.
Вымешать, и в холодильник.
Через час можно уже намазывать на хлеб) Очень вкусно, особенно с первым блюдом!

)))