Делаю пост, только потому что обещала.......
Но не для кулинарного сообщества)))))))))))
Торт готовила на наш с мужем юбилей. Идей и фантазии ДО было много, а ВО ВРЕМЯ куда-то все подевалось..... Поэтому без надписей, без изощрений с фигурками и пр.... (надо сначала тренироваться на пластилине!) .....на цветочки с листочками не смотрите - я их тупо купила готовыми)))))
Мастика почти вся крашенная, потому что разделить по цветам котовые суфлешки для меня оказалась невыполнимой задачей! пищевой краситель добавляла сначала в процессе замески...а потом, тупо перекрашивала))))) Сохнет, кстати, долго!
Торт бисквитный. 3 коржа (купила готовые) + пропитка сахарная с черничным соком, + сметанный крем + размороженная черника. Сверху масленный крем с вареной сгущонкой и мастика..
Торт получился ужасно сладкий, но мужу безумно понравился. Набрехал, наверное....
Мастика делается так (советую делать строго по рецепту, а не то хрень, как у меня получится..... я намучалась с ней ужасно!!!!!!!!!!):
Мастика из маршмеллоу







Енто все было 19 августа!