Babyblog

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород






Итак, продукты понадобятся следующие:
- крабовое мясо 400 грамм
- красная консервированная фасоль в собственном соку 250 грамм
- сыр тертый 200 грамм
- перец болгарский красный (покрупнее) 1 шт
- чеснок 2-3 зубчика
- майонез
Соответственно все мелко режем и смешиваем. Чеснок добавляйте по своему вкусу, я люблю поострее). Тертый сыр подойдет любой, последний раз я делала с Эмменталером, очень не дурно)). Болгарский перец лучше брать покрупнее, он придает хорошей свежести и хруста. С такого количества продуктов получается большой салатник на семью.
Приятного аппетита!

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

Торт из печенья)

Недавно искала у Оксаны рецепт каких-нибудь булочек)) ) искала-искала и нашла рецепт торта без выпекания!

Чес слово, никогда не ела и не знала. Колбаску из печенья в детстве делала часто, а торт никогда!

Все очень просто и вкусно и много) Фото мое, рецепт Оксаны:


рецепт прост любое квадратное или прямоугольное у меня килограмм и на крем смешать 0,5 кг творога 200 гр масла сахар по вкусу и 3-4 ложки сгущенки
каждую печеньку окунаем в молоко или чай выкладываем удобную форму мажем кремом и и прокладываем бананом и так каждый слой украшаем любой глазурью)
Готовим глазурь:
5 ст. ложек какао,
3 ст. ложки молока,
½ стакана сахара,
50 г. масла.
Какао смешать с сахаром, добавить молоко, масло

Смесь довести до кипения на водяной бане.Покрываем верх и бока торта охлажденной глазурью. Украшаем.

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

Вкусные булочки

по рецепту DэSH]{а ツ

фото моих булок:

вкуснота необыкновенная! Рецепт копирую:


Ингредиенты : молоко - 250гр, растительное масло - 120гр., сахар- 2ст.л., ванильный сахар- 10гр.,соль- пол ч.л., дрожжи сухие - 11гр.( свежие 40), яйцо куриное - 1шт., мука- примерно 500гр.
Для смазывания нужно : сливочное масло, сахар, желток яйца.


Приготовление : тёплое молоко , соль, сахар, ванильный сахар, дрожжи перемешать .
Добавить масло, яйцо и снова перемешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Оно должно быть очень мягким, гладким, пластичным, не тугим.
Тесто нужно поставить в тепло на подъём.
У меня замешивала ХП.
Когда тесто увеличится в 2 раза, его нужно обмять и можно приступать к формированию булочек.


Выложить на противень, дать подойти, смазать и поставить в духовку.
ниже фото Лены:

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

1. Салат "Сердце ангела"
2. Салат "Морская звезда"
3. "Ежик с корейской морковью"
4. Слоеный салат "Мой генерал"
5. Салат с курицей, грибами и сыром
6. Салат "Арбуз"
7. Вкусный салат с копченной колбасой
8. Салат из курицы с сыром
9. Салат "Малахитовый браслет"

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

Салат с языком.

или из языка)

Поделитесь вкусным рецептиком! Только, чтобы его получилось много)

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

«Кабачковая пицца»

А вот что мы недавно готовили! (спасибо Ритуль за рецепт)

Только я немного покрошила колбасы, чтобы детей завлечь)))) Потому что номер с кабачковыми оладьями не прошел)))) ели мы их втроем с мужем и кошкой) Не очень расстроились, конечно, но детей хотелось порадовать)

Готовили "пиццу" вместе) Устроили на улице пикничок небольшой даже))))) Но..... результат был примерно тот же... Тим своим рентгеновским взглядом сразу же в тарелке узрел весь состав продуктов, съел кусочек помидора и ффсе) А Матвей пару раз все же откусил) Очень уж он ждал ее..пиццу)

Остальное мы с огромным удовольствием съели с мужем сами ~~кошке не дали~~

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

"Ложный ананас"

Компот из алычи и кабачка.

рецепт тут

***

что получится, я не знаю))))))) расскажу зимой)

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

Фаршированные кабачки...

кабачки мне еще не снятся, мужу тоже, хотя он сегодня их ел на завтрак, обед и ужин))) Мы с детьми хоть варениками с вишней разбавили это "Разнообразие")))))

Но я не жалуюсь, я как всегда, хвастаюсь!

Новое открытие! Фаршированные кабачки!

Кабачки помыла, разрезала вдоль, удалила семечки. Семечки маленькие и мягкие, поэтому их измельчила и добавила в фарш + лук + рис (вареный) + зелень + соль

Фар в кабачки (без горки). Сверху сырный соус (сыр потерла + сметана пару ложек + том.паста + аджики чуть-чуть).

Все это сверху намазать и в духовку на 40 мин!

Вкусно, просто слов нет как!!!!!!!!!!!!!

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

"Доверяй, но проверяй" или мое кабачковое меню)

Девочки, огромное спасибо за ваши идеи и рецепты! У меня второй день и на первое и на второе - кабачки) Но какие!!!!!

Со второго раза я забацала такой офигитетельный наивкуснейший суп-пюре с сухариками (кабачок, картофель, лук, морковь и сливки)!!! Даже Матвейка слопал порцию, а он привереда еще тот)

Выглядел он примерно так...

Сегодня делала лазанью из кабачков. Все тоже просто и быстро..

Кабачки порезала вдоль, немного обжарила + порезанный чеснок+кружочки помидора + сыр брынза + фарш со специями. И так 3 слоя, сверху терла твердый сыр. Потом залила немного водичкой + аджика+том.паста и в духовку!

вкуснятина необыкновенная!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А еще вчера сделала 1.5 кг фарша с кабачком, рисом, луком и специями - часть ушло на фрикадельки для будущих супов, часть порционно заморозила и остальное оставила в холодильнике.

Буду пробовать ваши рецепты дальше!

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

Блюда их кабачков

а какие у вас любимые блюда из кабачков? В том числе и заготовки на зиму))

Я что-то не готова оказалась к ТАКОМУ кабачковому нашествию... Я нагружаю гостей уже не только свежими кабачками, но и кабачковой икрой))))))))))))) А кроме кабачковой икры, рагу овощного и просто жаренных кабачков с чесноком... ничего не знаю.

Помню бабушка моя потрясающе вкусные зимние закрутки из патиссонов делала!!! Очень хочется повторить! Икру кабачковую попробую на зиму закрыть.. а что еще???

Блюда их кабачков

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

5 простых рецептов закруток с помидорами.

Малосольные помидоры быстрые

Ингредиенты:

Перец черный горошек - 2 штуки

Перец душистый - 2 штуки

Укроп - 1 пучок

Хрен - 0,5 штуки

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1,5 столовые ложки

Томат (помидор) красный - 1 килограмм.

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

Коптильня

Несколько раз нас друзья угощали копченой скумбрией! Вкуснятина, конечно, необыкновенная) Мы долго мечтали тоже, когда будет свой дом, заиметь этот агрегат!Купили мы, значит, коптильню)

А кроме скумбрии, что там еще можно готовить? И как???? Поделитесь, пожалуйста, проверенными рецептиками)

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

Наши печеньки

"Я не тормоз, я медленный газ"

Пришла и наша очередь похвастаться))) А еще сказать СПАСИБО!!! Нашим идейным вдохновительницам! Надюшке за формочки, а Леночке за рецепт! А еще Дианочке за замечательные присыпки на любой вкус и цвет!

И моим ребятам пришлось задание по душе это занятие! Тесто делается быстро, печеньки выпекаются моментом, остывают совсем не долго, а сам процесс чего стоит!!!!!!!

Первую партию я мазала горячим шоколадом, а мальчишек просила посыпать... ага.. по печеньке они посыпали а потом брали и слизывали шоколад))) и правда .. зачем усложнять себе жизнь?)

Потом я мазюкала печеньки сгущенкой и сама посыпала быстренько)

Ну хоть НГ давно позади, новогоднее настроение нас не покидает) Елочка у нас и тут получилась)

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

Воздушные оладушки

как-то совсем у меня не хотят они подниматься, как подошва тонкие(((

Поделитесь рецептиками, как вы их готовите "на скорую руку"?

Помню как-то приезжали в гости к свекрови, я еще беременная была Матвеем, а она готовила дрожжевые оладья с яблоками... мамадорогая... как я налопалась! Она мне еще с собой положила, а я и до дома не довезла...прям в машине ВСЕ съела)))))))))))))

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

История сырного фонд

По общепринятому мнению, фондю считается национальным швейцарским блюдом. Классик кулинарии В.В.Похлебкин утверждает даже большее: «фондю - главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев». Имя блюду дали именно французы. И в этом нет ничего удивительного, если вспомнить географическое положение Швейцарии.

˙·•๑ Надежда ๑•·˙ → Кулинария

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Белгород

Рецепты со ДР Матвейчи..

Все просто. В Меню 3 блюда: "Мясо на дранике", Салат "Весенний кальмар" и салат овощной.

Фото с просторов интернета, рецепты, кстати, тоже.. Хотя я все подглядела в одной маленькой книжечки за 3 копейки из Роспечати)))

Мясо на дранике

рецепт ТУТ

Салат "Весенний кальмар"

рецепт ТУТ

Все было вкусно!))