Девочки, огромное спасибо за ваши идеи и рецепты! У меня второй день и на первое и на второе - кабачки) Но какие!!!!!
Со второго раза я забацала такой офигитетельный наивкуснейший суп-пюре с сухариками (кабачок, картофель, лук, морковь и сливки)!!! Даже Матвейка слопал порцию, а он привереда еще тот)
Выглядел он примерно так... 
Сегодня делала лазанью из кабачков. Все тоже просто и быстро..
Кабачки порезала вдоль, немного обжарила + порезанный чеснок+кружочки помидора + сыр брынза + фарш со специями. И так 3 слоя, сверху терла твердый сыр. Потом залила немного водичкой + аджика+том.паста и в духовку!
вкуснятина необыкновенная!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А еще вчера сделала 1.5 кг фарша с кабачком, рисом, луком и специями - часть ушло на фрикадельки для будущих супов, часть порционно заморозила и остальное оставила в холодильнике.
Буду пробовать ваши рецепты дальше!
