подскажите, плиз, рецептик какого-нибудь тортика (ток чтоб сильно не заморачиваться), хочу на полугодие испечь)))
Москва
Я тирамису делаю, очень быстро, легко, только нужны хитрые продукты. Печенье савоярди, продается только в стокмане и азбуке вкуса. И сыр маскарпоне, но он вроде уже везде есть.
Надо взбить 6-8 желтков с небольшим количеством сахара и туда же добавить 60 мл. вина или коньяка или бейлиса. Все хорошо взбить. Потом туда москарпоне пачку добавить. Еще раз взбить. И 4-5 взбитых белка сверху выложить и перемешать как для суфле, снизу вверх. Лучше добавит туда гр. 15 желатина. И выложить слоями слой печенья, слой крема, печенье надо обмакивать в кофе. Украсить сливками можно взбитыми и сверху какао посыпать. На 5-6 часов в холодильник.
Если с желатином то будет торт(делать надо в разъемной форме). А если без желатина, то лучше в креманки выкладывать или в форму красивую для десерта.
0
25.01.2011
Ответить
Мехико
вот простой тортик очень вкусный
А можно чтоб не заморачиваться купить коржи 7 days ванильные и шоколадные. Приготовить сметанный крем (стакан сметаны и сахар круто взбить миксером) смазать коржи а сверху можно написать шоколадной глазурью с днем рождения.
0
25.01.2011
Ответить
Мехико
Я этот торт грушевый пеку с рождения Карима. Я ж тогда на диете сидела строжайшей и вообще никакие сладости не ела - боялась аллергии у тебенка, но в этом торте все как раз диетическое. Вместо сахала клала фруктозу. Первый раз испекла когда Кариму была 1 неделя и мы с мужниной сестрой вдвоем за один раз весь торт и умяли.
0
26.01.2011
Ответить
Калининград
я покупаю коржи, и делаю сама крем добавляю бананы на каждый слой и киви, очень вкусно!!!!! есле заинтирисует напишу как делать крем!!! быстро и вкусно
0
25.01.2011
Ответить
Калининград
нет крем не из киви!!!!
просто в торт добовлять надо киви и банана!!
1 стакан молока, 1 ст сахара, 1 яйцо взбить потом добавить 5 ложек сталовых муки, взбить опять миксером, затем на плете поварить минут пять помешивая, как начнет густеть сразу выключать!!!! остудить и добавить масло сливочное 200 грамм и взбить миксером крем готов, мазать корж и накладывать на него бананы и киви на каждый слой!!! приятного аппетита
просто в торт добовлять надо киви и банана!!
1 стакан молока, 1 ст сахара, 1 яйцо взбить потом добавить 5 ложек сталовых муки, взбить опять миксером, затем на плете поварить минут пять помешивая, как начнет густеть сразу выключать!!!! остудить и добавить масло сливочное 200 грамм и взбить миксером крем готов, мазать корж и накладывать на него бананы и киви на каждый слой!!! приятного аппетита
0
26.01.2011
Ответить
Кременчуг
а может проще тирамису сделать? и быстро, и вкусно, и печь не нужно :)
0
25.01.2011
Ответить
