Рыбу (треска - 900г) порубила блендером-измельчитель, добавила 2 яйца, муку 2-3 ст. ложки, соль. Слепила котлетки и жарить.


Рыбу (треска - 900г) порубила блендером-измельчитель, добавила 2 яйца, муку 2-3 ст. ложки, соль. Слепила котлетки и жарить.


)))))))) а я вот увидела котлетки и все про все забыла)))), спасибо!
Не знаю) просто в рецепте было предложено порубить рыбу. Наверное в этом.
а я после обжарки заливаю бульоном или водичкой и на 20 минут в духовку, тогда они сочные