Таратушки

Пекла сегодня- решила выложить.

Рецепт( простой до безобразия), время приготовления- 20-30 мин.

1, 5 ст. кефира (ряженки)

3 ст.л. сахара

0,5 ч.л. соли

3 ст. л. растит. масла

1 яйцо

2-3 стак. муки

Замешиваем тесто, эластичное и мягкое, чтобы к рукам не липло, оставляем его на 15-20 мин под полотенцем. Делим на 2 части, каждую раскатываем на прямоугольник, режем на короткие широкие полосы, в середине каждой полоски делаем надрез, через который протаскиваем одну из сторон (как хворост). Обжариваем в масле с 2-х сторон, посыпаем пудрой. ВСЕ!

Мои девчонки в восторге!!! Мужу тоже нравится. И холодные с молоком- самое то.

Приятного аппетита!