Баклажанчики:
баклажаны нарезать кольцами замочить в соленой воде на 1-1.5. выложить на лист смазаный раст. маслом картофель (можно и без). сверху баклажаны, сверху лук (полукольцами), сверху помидор (полукольцами), сверху майонез+чеснок, сверху сыр(на крупной терке) и в духовку мин на 20-30 при 175 гр.