Вкусный торт с вареной сгущенкой за минимум времени...

Рецепт очень прост, получается очень вкусно и по домашнему...Торт готовила с сынулей на руках..)))

Для теста:

пачка маргарина (200 гр)

2 яйца

1 пачка ванилина или ванильного сахара

1 стакан муки

1 стакан манки

1 стакан сахара

1 стакан кефера

1 чайная ложка соды

Уксус для гашения соды.

Для крема:

1 банкка вареной сгущенки

1 пачка масла сливочного

Для пропитки:

1 столовая ложка меда

100мл воды

Для украшения:

4 шт слоёных печенья с маком

Делаем тесто:

Разбиваем 2 яйца, высыпаем сахар и ванилин, растираем яйца с сахаром, добавляем муку, манку и кефир, размешиваем до однородной массы, добавляем маргарин, перетираем все до получения теста с консистенцией густой сметаны.

Смазываем форму сливояным маслом и посыпаем манкой (чтобы не пристал). Делим тесто на две равные части и выпекаем 2 коржа при температуре 180-200 гр 20-25 минут (коржи должны стать румянными, а при протыкании коржа спичкой , спичка должна оставаться сухой и чистой).

Делаем крем:

В сгущенку добавляем сливочное масло и вымешиваем до получения однородной массы. Крем готов.

Делаем пропитку:

1ст. ложку меда смешиваем со 100мл горячей воды.

Пропитываем коржи, смазываем сгушенкой и посыпаем полученный торт измельченными печеньями.

Торт готов!

Приятного чаепития!