Бисквитный рулет с вареной сгущенкой
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
бисквит:
4 яйца
полстакана сахара
2/3 стакана муки
пакетик разрыхлителя
ну и, собственно, банка вареной сгущенки на начинку
Яйца с сахаром хорошо взбить (3-5 мин)
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. По консистенции тесто должно быть как густая сметана и очень воздушное.
Вылить на противень, застеленый промасленной бумагой.
ВЫпекать в духовке при 180 С около 15 минут
Готовый бисквит выложить на полотенце и завернуть, чтобы немного остыл и принял форму рулета.
Затем разматываем, смазываем вареной сгущенкой и сворачиваем. Можно полить шоколадной глазурью или сиропом. Я свой рулетик полила шоколадным сиропом Хершз для мороженого)))
Заенька мой уже успел надкусить в процессе готовки
Настя
такая прелесть:)переписала рецепт:)спасибо:)
9 лет
Ответить
Иринка
Ох какая вкуснотень!!! Никогда не делала рулет - думала что развалится при скручивании. Нужно попробовать!
10 лет
Ответить
Invincible
главное, не пересушить в духовке!
главное, не пересушить в духовке!
10 лет
Ответить
Юлия
оооооооо, как бы это не пересушить... мот мекньше 15 мин. держать? а доставать, когда чуть-чуть подрумянился??? у вас на фото бисквитик такой конкретно подрумянившийся )))))
подскажите, плиз, что знаит промасленная бумага? это обычная пергаментная?
10 лет
Ответить
Invincible
Ну это верх, у меня духовка так жарит..
вы сами поймете,с колько держать, потому как румяный уже готов должен быть... я честно, по 15 минут не засекала, где-то это время.. 15-20 минут максимум.
Это пергаментная бумага смазанная раст маслом, тогда ничего не горит, и сама бумага в том числе.
10 лет
Ответить
Викуся
получился рулетик,спасибо.Просто и вкусно.
10 лет
Ответить
Invincible
10 лет
Ответить
маришка
а у меня не свернулся....лопнул(((((((((((( но в целом очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! можно типпа мини квадратики печеньки сделать(как варант)
10 лет
Ответить
Викуся
Вы наверное его передержали в духовке
10 лет
Ответить
маришка
может.....может.....(((((((((( но совсем немного(((((
10 лет
Ответить
Викуся
ничего в следующий раз получиться
10 лет
Ответить
маришка
буду стараться!!!!!!!!!!!)
10 лет
Ответить
Invincible
пересушили в духовке, значит. его надо зарумянненный и горячий сразу заматывать
10 лет
Ответить
маришка
да пересушила наверное, а так прям орячий заворачивала. Но я выкрутилась, я его коряво свернула и замотала в пленку, через 3 часа он стал единый,все швы слиплись))))))Очень вкусно, мои мужики заценили! пасибо оромное!!!
10 лет
Ответить
Invincible
оригинальное решение))
да не за что)
оригинальное решение))
да не за что)
10 лет
Ответить
nadia
ммм,в заметки)
10 лет
Ответить
Invincible
10 лет
Ответить
Викуся
Спасибо за рецепт,завтра попробуем спечь
10 лет
Ответить
Invincible
Отпишитесь потом о результататах)
10 лет
Ответить
Викуся
Хорошо
10 лет
Ответить
ФеЯЯ***КоШкА-ОбОрМоШкА***
АААА, делитесь, сладенького хочууууууууууууууууу!!!
10 лет
Ответить
Invincible
Жду в гости)))
10 лет
Ответить
Juli_Ya
Спасибо за рецепт! ))) Обожаю несложные рецепты,да и сгущенка в холодильнике лежит...
10 лет
Ответить
Invincible
У меня она не залеживается обычно)))))))
10 лет
Ответить
Juli_Ya
Вот рецепт освою- и у меня не залежится! )))
10 лет
Ответить
Invincible
там все просто, главное - бисквит в духовке не передержать, а то подсохнет и ломаться будет.
10 лет
Ответить
маришка
ого как просто и вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!! в закладки!))))) завтра а сгущенкой пойду!) спасибо,кудесница!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
10 лет
Ответить
Invincible
Да не за что))
10 лет
Ответить
Кристина
мммммммммммммм...........завтра же попрубую сотворить)))))
10 лет
Ответить
Invincible
напишите, как получится)
10 лет
Ответить
Катенька
замечательный рулет!
10 лет
Ответить
Invincible
Спасибо)))готовится махом)), а выглядит как настоящий (покупной, только гигантских размеров по сравнению с магазинским)
, только гигантских размеров по сравнению с магазинским)
10 лет
Ответить
Катенька
надо будет сделать) ну я не удержусь и тож попробую, а мне нельзя сладкое))))))))))
10 лет
Ответить
Invincible
Немножно всегда можно
10 лет
Ответить
Катенька
вот под таким девизом у меня 2 лишних кг))))))))))))))
нет ну обязательно порадую своих родных в это воскресенье, а он не трескается при сворачивание?
10 лет
Ответить
Invincible
Только корочка сверху чуть-чуть.. сворачивать надо сразу, пока горячий и важно, чтобы в духовке не передержать, а то подсхонет и точно сломается
10 лет
Ответить
Катерина
мняяямм! как вкусно!!
а бисквит не ломается-трескается? мне кажется я завернуть не смогу((
10 лет
Ответить
Invincible
Только чуть-чуть корочка, его прям горячий надо заворачивать, ну и полотенце потолще, чтобы совсем не сминать.Ну и чтобы точно не трескался, главное в духовке не пересушить.
10 лет
Ответить
Катерина
буду на картинку любоваться..это не с моей плитой(( у меня шарлотка через 15мин готова и это притом что 10мин на 180гр, 5мин 150, а дальше гореть начинает, и доходит при выкл огне.. по-любому пересушу..но в закладочки добавлю))) может как-нить решусь))
10 лет
Ответить
Invincible
Ну это я с рецепта написала, что 180С, так как это для стандартных нормальных духовок. Моя тоже сильно жарит, я ставлю 125С только и тогда получается результат как на 180))) у каждой духовки свой характер - это точно))))
10 лет
Ответить