Рецепт

⠀

Я тут с рецептом гениального печенья.Почему гениального?Да потому, что оно простое в приготовление.А как нам известно "Всё гениальное - просто".

⠀

Ингредиенты:

⠀

3 яйца

⠀

Сахар по вкусу

⠀

Щепотка соли

⠀

Рафинированное подсолнечное масло 100 мл

⠀

3-3,5 стакана муки

⠀

Разрыхлитель 1 ч.л.

⠀

Цедра апельсина(можно заменить ванилью)

⠀

И всё.

⠀

1.Яйца взбиваем в пену с сахаром и солью.

⠀

2.Добавляем масло и ещё раз взбиваем

⠀

3.Теперь добавляем мелко натёртую цедру одного апельсина, перемешиваем

⠀

4.Добавляем муку смешанную с разрыхлителем.(муки может понадобиться меньше или больше, написанного количества, поэтому добавляйте её постепенно).

⠀

5.Замешиваем тесто.Оно будет достаточно липким,вязким.

⠀

6.Из теста формируем печенье. Так как тесто липкое, удобно формировать печенье, смазывая руки подсолнечным маслом. Размер и форма печенья могут быть абсолютно такими, каким вы желаете их видеть.

⠀

6.Выпекаем печенье при температуре 180 градусов 15-20 минут, не более! Печенье должно оставаться светлым.

⠀

7.Остужаем его на решетке. При желании можно посыпать сахарной пудрой.

⠀

Приятного аппетита.