Ингредиенты: 

2 ст муки (1 стакан - 250 мл)
3/4 ст сахара
150 г сл.масла
1 ч л разрыхлителя

Начинка:

250 г рикотты (я использую рыночный творог)
100 г сметаны
2 яйца
2 крупных кисловатых яблока (я часто использую 4 средних)
1/2 ст сахара
ванильный экстракт или сахар (по желанию)

Рецепт приготовления:

Просеять муку с разрыхлителем, размешать с сахаром.
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить в муку и перетереть пальцами, пока не получится крошка.
Протереть рикотту через сито, добавить сметану, сахар, ваниль и яйца, размешать.
Яблоки очистить от кожицы и семян, натереть на крупной тёрке, мешать с творогом.

Выстелить пекарской бумагой разъёмную форму 28 см, бортики смазать маслом.
~ 50 мин при t 180-200C

Девочки, волшебницы! Кто делал такой, подскажите, пожалуйста, как лучше его сделать? В какой последовательности? У мужа др :) хочу удивить. В принципе, с мастикой уже подружилась :) делала для родителей свадебный с розами, удалось. Вот, теперь хочу еще раз "выпендриться" :)

Девочки, напишите, пожалуйста, когда ваши дети начали хорошо спать по ночам? А то я что-то устала немного... Мы никогда не спали хорошо. Но вроде, в районе 1,5лет стало немного полегче и просыпались 3-4 раза за ночь. Мы даже решились спать отдельно от ребенка (в другой комнате). Я просто в районе 4х утра, когда дочка в очередной раз просыпалась, оставалась у нее. А тут месяц назад снова начался кошмар. Каждые 30-60 минут просыпаемся. При этом зубы пока молчат, проблема не в них. Очередной скачок роста? Хочется увидеть свет в конце коридора :) скажите, до скольки будут такие частые просыпания? До 2х-3х лет? Когда уже дети начинают нормально спать? Как было у вас? И напишите, пожалуйста, на гв вы или нет :) заранее всем спасибо!

Написали нам в заключении в анализе крови... Может это быть временным явлением? Или придется каким-то образом лечить? Врачу смогу позвонить только в четверг, потому что пока нет результатов анализов на руках. А без них нет смысла беспокоить человека... В принципе, у нас никогда не было высокого гемоглобина, если смотреть по возрастным нормам. Сейчас 106. Остальных показателей не узнаю до четверга

В этом году у меня проснулось вдохновения на эксперименты с консервациями :) благо, урожай домашних груш и яблок позволяет :) наварила 8 литров варенья из груш :) сейчас осваиваю мармелад. Подскажите, пожалуйста, можно ли немного подкислить мармелад из яблок и груш соком лимона или лимонной кислотой в процессе варки на огне? Не испортится консистенция? А то сладко очень получается. Я люблю более кисленький вкус :)