Честное слово уже нет сил, что я только не делала
Спрячу фото своих под кат... Стыдно ужас как
!!!!А хотелось таких!
Вроде опара получается и вымешиваю #по фэншуй# 
, как только не пробовала... Фигня в итоге... Уж простите за русский.
Хочу чтобы все ели и ахали какая я молодец...
А все едят, ну ничего говорят... Нормально
Ну что я делаю не так??? Тесто больше на хлеб похоже.
Последний рецепт:
Всего 500 грамм муки
Болтушка поднялась, дальше поставила опару (болтушка, молоко, мука) , тесто было как на оладьи, 2 часа постояло, было пышное как надо, потом вмешала яйцо, 50 грамм масла, месила минут 7, оставила отдохнуть.
Шарики наделала, округлила, дала отдохнуть, растянула, сформировала, поставила отдохнуть минут 15...пекла 180*градусов минут 20
****тут еще тетя забыла написать что пергамент надо смазать, они еще и прилипли. Вот думаю может пироги это не мое. Ведь могу и эклеры спечь, манты, самсу, беляши (Ну как себя не похвалить 
)
*** Если будете писать рецепт, мне прям до грамма... Ну не понимаю я на #глаз# ... Все как то промахиваюсь.
Допишу: добавляла по ложке сахара и соли
## еще допишу, все смазала... Может думаю на 200 надо было ставить чтобы румянее были.