Приготовила аппетитный рататуй по рецепту Andy Chef 👨🍳 Получилось очень вкусно 🤤 Даже муж оценил, хотя он равнодушен к овощам 🥒🍆🍅🌶 может пригодиться кому рецептик 🙈 В порции как на фото: 1 луковица, 1 томат 🍅, 1 кабачок, 1 баклажан🍆, 1 болгарский перец 🌶, 3 зубчика чеснока, 2 ложки растительного масла, 3 ложки томатной пасты 🍅
Форму смазала растительным маслом, затем томатную пасту размазала сверху, слоями "вставила" порезанные колечками овощи, в итоге должна получиться "чешуя", сверху сбрызнула маслом, посыпала специями, солить по вкусу, посыпала перцем и чесноком. Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Вы можете определить готовность овощей по внешнему виду, они не должны превратиться в кашу или начать пригорать, но все же должны стать мягкими) когда будете подавать рататуй, овощи сверху полейте соусом снизу 👌 Приятного аппетита 😜 Делитесь своими комментами, если будете готовить по этому рецепту)
Москва