На дно банки уложить: лук, чеснок, укроп, петрушка, эстрагон, базилик, перц горошком. Заложить огурцы.
Залить первый раз кипящей водой на 5-7 минут. Воду слить и выкинуть.
Второй раз залить кипящим (чтоб чуть кипело) рассолом с уксусом.
Закатать, перевернуть и под баню.
Рассол:
1,5 литра воды, 2 ст.ложки соли, 6 ст.ложек песка вскипятить и добавить 5 чайных ложек 70% уксуса.
(сама не делала, но рецепт проверенный моей тетей)