Нашла у девочек рецептик запеканки из вермишели. Хочу приготовить.
отварить вермишель, добавить масла, чтоб не слипалась и остудить - так она потом не раскиснет в запеканке.
смешать яйца с молоком как на омлет из расчета 3 яйца на стакан молока - так будет и плотная в меру консистенция, и воды выделится минимум. соль-сахар по вкусу.
дно формы смазать маслом, выложить вермишель, залить омлетом так, чтобы вровень было с макаронами, сверху потереть замороженное сливочное масло, грамм 50. равномерно.
в разогретую духовку до 160 примерно, градусов. при такой температуре омлет запекается равномерно и не горит.
время зависит от толщины запеканки.