хочу пирог

вот пара тортиков • для коржа: • 200 г мюсли с фруктами • 75 г сахара • 125 г мягкого сливочного масла • для начинки и украшения: • 16 г желатина • 350 г консервированных мандаринов • 300 г йогурта • 200 г сливочного сыра • 250 г обезжиренного творога • 3 ст. ложки лимонного сока • 100 г сахара • 200 мл сливок • 4 мандарина • 4 ст. л. апельсинового конфитюра • мюсли Для коржа перемесить мюсли, сахар и масло. Выстелить дно разъемной формы бумагой, выложить в нее массу и плотно прижать ее. Поставить корж в холодильник. Замочить желатин. Откинуть на сито мандарины и дать жидкости стечь. Перемешать йогурт, сыр, творог лимонный сок и сахар. Отжать желатин и, помешивая, распустить его в маленькой кастрюле на слабом огне. Смешать с желатином 3 ст. ложки крема, затем ввести его в оставшийся крем и охладить. Взбить сливки и подмешать их к застывающему крему. Подмешать к крему мандарины. Нанести крем на корж и разровнять. Охлаждать 3 часа. Вынуть торт из формы. Очистить мандарины, удалив при этом белую кожицу. Нарезать фрукты поперечными ломтиками и выложить их на торт. Разогреть конфитюр и намазать сверху. Посыпать мюсли. и http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1032446

мне говорили что мандарины горчат при выпечке, лучше класть апельсины. Но я сама не пробовала

я пекла что-то типа шарлотки, только вместо яблок мандарины клала.