Донецк
Девочки рукодельницы, кто хорошо печет и не только, у меня ДР в воскресенье и хочу сделать НАПОЛЕОН, но рецептов уйма.Вот у меня есть 2 рецепта, а какой именно выбрать не знаю, а может у вас есть проверенные рецепты именно классического наполеона?
1.тесто
400гр маргарина,
5 ст муки,
1 ст холодной воды,
1 ч л соды гашеной в уксусе,
1 ст л водки
и второй
Тесто: Маргарин – 225 г Сметана – 400 г Сахар – 2-3 ст. л. Мука – 0,5 кг
да тоненько,6 коржей получилось,знаешь они как-то пузырились даже и хорошо пропитались.
Донецк
ага они и должны пузыриться. Я помню как мы в детстве с мамой делали....ммммммм вкусненько, а теперь рецепт хочу найти и на лбу себе записать! и всегда его только и готовить
я первый раз готовила,мне понравилось,гораздо вкуснее покупного.Да и продукты доступные))))вы как приготовите напишите как получилось
Донецк
хорошо. Чёт я склоняюсь к первому рецепту, но моя мама говорит (их в техникуме пищивем учили) делать маргарин+*сметана. Голова моя кругом идет 
я думаю перед др лучше не эксперементировать,лучше потом просто попробовать новый рецептик
Калуга
я таж же мучалась с тестом раньше(1 вариант),а потом надоело и стала покупать готовое)Может,я и лентяйка,но вкус не меняется все равно)Покупаю готовое,делю эти 2 пластинки на 12 частей,каждую раскатываю в корж(тоненький) и на 3 мин в духовку)Получается вкусно!)Как раз через неделю буду мужу печь)
Донецк
Спасибо за совет, тесто уже замесила, завтра отпишусь как получилось!
