Кус-кус от ба-ба

Кус-кус (сouscous) - национальное блюдо жителей Магриба (Северной Африки) и Сахары. Кус-кус состоит из манной крупы и пшеничной муки.

Очень полезное блюдо, просто прекрасное для детского питания и в период поста.

Я придерживалась рецепта Юлии Высотской. С заправкой.

Вообще, мне очень нравится книга Детское питание от рождения и старше

Получилось нежно, вкусно, питательно. Приятного аппетита!)