Эта лесная ягода содержит дубильное вещество танин, обладающее дезинфицирующим и противовоспалительным действием, поэтому черника издавна используется как народное средство при кишечных расстройствах, помогая детям с неустойчивым стулом.
В чернике также много цинка и кальция. Цинк – очень важный элемент, входящий в состав многих ферментов и гормонов, способствует процессам кроветворения, регулирует углеводный обмен в организме. При недостаточном его поступлении в организм нарушаются процессы роста. А кальций необходим для формирования костного скелета, ткани зубов, для правильной деятельности нервной и мышечной систем.
Пектины черники поглощают токсины, обеспечивают бактерицидное и противовоспалительное действие.
Черника богата ароматическими кислотами, повышающими аппетит ребенка. Воспользуйтесь этим волшебным свойством лесной ягоды, если Ваш малыш плохо кушает.
Эта скромная ягода является рекордсменом по содержанию марганца, который способствует накоплению в печени гликогена – энергетического запаса организма и регулирует кроветворение и процессы роста.
Еще одно чудодейственное свойство черники заключается в том, что она содержит большое количество провитамина А – каротина, улучшающего зрение.
я-наводчица)))
