Опробовала йогуртницу и не получилось ничего :(

1) молоко надо нагреть до 38градусов (пастерезрванное, а домашнее вскипятить и остудить до 38гр.)

2) йогурт делается 10-12 часов

 Скорее всего Вы не достаточно нагрели молоко, ну и не выдержали достаточно в йогуртнице

я тоже  недавно приобрела такую штуку. пробовала нарине. очень нравится.

1. я молоко кипячу, потом остужаю до 40 гр. туда добавляю закваску.

2. обдаю кипятком стаканы и сразу в йогуртницу на 10 часов таймер.не было звукового у вас.может после установки времени вы старт не нажали.

3 ставлю обычно на ночь так удобнее. как звук. сигнал сработал убираю сразу в холодильник. получается достаточно густая и вкусная штука.

Молко должно быть очень теплым. Готовится он в йогуртнице не меньше 8-9 ч. Йогурт после приготовления надо на ночь поставить в холодильник - он там загустеет.

У меня йогуртница простенькая итальянской марки Ariete делаю по инструкции там 12 часов выдержки,5 часов -это маловато,даже для домашнего кефира(который делается при комнатной тем-ре без йогуртницы) ,всегда получается и с нарине и био-йогуртом.

молоко лучше прокипятить и остудить до комнатной температуры

там где стоит йогуртница не должно быть сквозняков