Девочки, знаю многие готовят вкуснейшие блинчики и оладушки на прокисшем кефире.
стоит литровый пакет.
жалко выбрасывать .
посоветуйте плиз проверенные вкусняшные рецепты чего-нибудь :)
Москва
есть прокисший кефир 1%...
Москва
Наливной пирог (не сладкий)
Тесто
1 стакан кефира,
0.5 ч.л. соды,
0.5 ч.л. соли,
2 яйца,
1 ст муки.
Кефир перемешать с содой, оставить на 5 минут. Добавить остальные ингредиенты. Замесить жидкое тесто.
Смазать форму маслом, вылить половину теста, сверху выложить начинку (сырой фарш с луком, ливер, рыбу, капусту и т.д., на ваш вкус). Залить оставшимся тестом. Выпекать при 180 градусах 40 минут.
Мы попробовали сначала форму выложить сырым картофелем, залить половиной теста, сверху ливер с морковкой и луком, залить оставшимся тестом. Получилось вкусно, картофель пропекся.
0
12.01.2015
Ответить
Москва
вот мой любимый рецепт)
нужно: 2 яйца, 500 мл кефира, 5 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, муку кладу на глаз доводя до нужной густоты.
это оригинальный рецепт, но я его иногда меняю. Например можно его удвоить до литра кефира или уменьшить сахар, если едим со сгущенкой))
0
15.01.2015
Ответить
Москва
Я из просроченного кефира обычно Кокосовый кухен делаю
Готовится легко, получается вкусным, причем тесто именно вкусное очень.
0
12.01.2015
Ответить
Луганск
хворост на кефире вчера делала
на стакан кефира
1 яйцо
слив масло 2 ст.ложки(растопить)
сахар 3-4ст.ложи
ванильный сахар -щепотка
сода 0.5 ч.л
мука(чтоб тесто не сильно липло к рукам)
замесить тесто,раскатать пласт толщиной примерно 0.5см,разрезать на прямоугольнички небольшие,сделать форму хвороста и жарить)сверху пудрой посыпать
0
11.01.2015
Ответить
Москва
0,5 кефир
3 ст.ложки сахара
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
2 стаканы муки
1
11.01.2015
Ответить
Лесной Городок
У меня тоже пакет кефира 1% стоял.. сделала оладушки утром мужу. 1 яйцо, сахар, кефир 1.5 стакана, мука, разрыхлитель.. Ванильный сахар для вкуса.и норм..
0
11.01.2015
Ответить
Санкт-Петербург
Посмотрите у меня в дневнике,торт Черный принц. Классный))))
0
12.01.2015
Ответить
Москва
я иногда для блинчиков специально кефир "порчу", они вкуснее и пышнее получаются
0
12.01.2015
Ответить
