Войти
KviStoriya
38 лет Россия
На сайте с 09.08.2010, последнее посещение — 3 года назад
Добавить заметку
1123
записи
37
друзей
14
подписчиков
Шарлотка с яблоками

Дублирую сюда мой любимый рецепт шарлотки.

Шарлотка с яблоками

Источник


Ингредиенты:

яйца - 4 шт, 
сахар - 1 стакан (~170 г), 
мука - 1 стакан (~100 г), 
1 большое или 2 небольших яблока, 
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок), 
сливочное или растительное масло для смазывания формы

Процесс приготовления:
1. Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать). Нарезать яблоко тонкими дольками. 
2. Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать. Я яблоки режу не дольками, а кубиками. Иногда даже не снимаю шкурку - мужу так больше нравится.
3. Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену. 
4. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар. 
5. Продолжать взбивать до получения густой пышной яичной массы, около 10 минут. Я взбиваю чуть меньше, просто жду пока масса станет белой-белой. Опыт показывает, что многое зависит от качества яиц. 
6. На поверхность взбитой яичной массы просеять муку. 
7. Аккуратно перемешать тесто. Перемешивать не круговыми движениями, а снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку. 
8. Форму для выпечки обильно смазать растительным маслом. Силиконовую форму я не смазываю маслом, а споласкиваю ее ледяной водой.
9. На дно формы выложить половину теста. Сверху уложить дольки яблок. Выложить на яблоки оставшееся тесто и разровнять поверхность. Иногда чередую тесто и яблоки в несколько слоев.
10. Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке. Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала. Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

Приятного аппетита.
Cкидки выходного дня

Ловим очередные скидки. В обзор попали две детские программы: интерактивная книга для малышей и игра-конструктор от Toca Boca.  Кроме того, думаю, детишкам может приглянуться приложение про танцующих эльфов. При наличии фотографий членов семьи и друзей можно состряпать уморительные видео-клипы. Среди топ 10 приложений вы также найдете пищу для ума и тела.

Загрузить новинки

Bluetooth клавитура для iPad

Давно присматриваюсь к сабжу, но рынок ай-акссесуаров заставляет тормозить и откладывать этот вопрос в долгий ящик. Да, нет ничего сложнее выбора. Сегодня, кажется, я впервые готова остановиться и нажать кнопку "купить".

Читать статью о клавиатурах Brydge и CruxSKUNK

А не купить ли мне iPhone 5C? :)

В статье рассматриваются достоинства и недостатки псевдо-бюджетной модели iPhone 5C, а также варианты перехода с других моделей айфон. Более того, в обзоре представлена уникальная таблица сравнения iPhone 4S, iPhone 5 и iPhone 5S.

Читать статью


PS: По секрету только Вам девочки - в одном из ближайших обзоров будет рассмотрена наиподробнейшая инструкция по покупке айфон (и другой техники Apple) за границей без посредников и перекупщиков. 

Зимний комплект для мамы

Дамы, я на распутье. Выбираю себе мембранный комплект для прогулок с ребенком. И никак не могу оформить заказ. Разрываюсь между 5-ю вариантами. Давайте голосовать! Одна не справлюсь 

Цвет выбираю неяркий - очень хочется скрыть лишние телеса. По цене костюмы идут вровень - чуть больше 3500 рублей.


ВАРИАНТ № 1: ШТАНЫ, КУРТА, ПЕРЧАТКИ

Зимний комплект для мамы

ВАРИАНТ № 2 СЕРИЯ SPYDER 

На нее изначально зуб точила, но сейчас началис распродажи и у меня образовалось еще несколько вариантов :)

Эта модель меня привлекла дизайном и качеством материалов. Едиснтвенное что: хочу цвет черный-с-белым, но не могу добиться от поставщиков нормального ответа о реальной расцветке. Пишут, что белый, а на картинках выглядит как белый-с-серым.

Зимний комплект для мамы

ВАРИАНТ 3 СЕРИЯ THERMAL

Штаны черные. Здесь мечусь между оранжевой и фиолетовой курткой.

Зимний комплект для мамы

ВАРИАНТ 4 ФИОЛЕТОВЫЕ ЦВЕТОЧКИ

Тут сыграла жадность - скидка в 60 % ... Аха, сразу захотелось купить. 

Зимний комплект для мамы

ВАРИАНТ 5  НИЧЕГО ЛИШНЕГО

Цвет черный с фиолетовыми вставками. Есть мысля, что этот комплект будет полнить. Но чем то привлек.

Зимний комплект для мамы

Всем спасибо!

Конкурс: Аватарка для сообщества

Конкурс: Аватарка для сообщества


Объявляю первый конкурс: РОЗЫСК ГЛАВНОЙ АВАТАРКИ ДЛЯ СООБЩЕСТВА

Для участия в конкурсе:

1. Загружаете в комментарии один вариант аватарки для сообщества

2. Делаете репост с ссылкой на конкурс в социальных сетях и/илиу себя в дневнике (в настройках отмечаем: Не для прямой речи). И кидаем ссылку на репост вместе с изображением

3. Я присваиваю порядковый номер Вашему сообщению

4. Дублируете изображение мне на почту vivavistyle@yandex.ru (тема: молодая аватарка). В письме указываем ссылку на ББ-дневник и полученный от меня порядковый номер. 

Этапы проведения конкурса: 

1. Сбор работ в комментариях до 31 декабря 2013 года

2. Голосование за лучшую аватарку до 1 февраля 2014 года

3. Определение победителя

Требования к изображениям:

1. Размер картинки не должен превышать 500 пикс по ширине

2. Расширение для картинки JPEG или PNG

3. Аватарка должна отображать идеологию нашего сообщества, его дух и цели

4. Аватарка не должна содержать оскорбительные и порно-эротические материалы

Материалы нарушающие требования к оформлению или содержанию будут нещадно удаляться и исключатся из конкурса. 

Победитель конкурса получает статус: "Самая креативная молодая мамочка" и небольшой презент лично от меня для Вашего малыша, который я отправлю в любой город России за свой счет. 

Новый Год к нам мчится

До Нового 2014 года осталось чуть меньше месяца. Да, и первый снег создает соответствующее настроение. В связи с чем хочу поболтать на следующие темы:

Новый Год к нам мчится


1. Как Вы готовитесь к предстоящему празднику? 

2. Как и где планируете встречать Новый 2014 год? 

3. Как планируете организовать Новогодние Гуляния для деток?

4. Какие блюда будут на Вашем Новогоднем столе?

5. Какие подарки приготовил для Ваших малышей дедушка Мороз?

Как фотографировать с iPhone?

Многие не раз задумывались о том, что iPhone может заменить полноценный фотоаппарат. В статье собраны советы от профессионального фотографа. Он расскажет, как делать потрясающие iPhone-снимки, поделится профессиональными секретами и ошибками, которых, в свое время, не смог избежать. 

Читаем обзор

Анонс: как фотографировать с iPhone?


Анонс: Cкидки выходного дня

На этот раз в семерку лучших попали: 

1. Студия анимации - мы рисовали в уголках тетради, наши дети могут создавать простейшие мульфильмы на экране планшета.


2. Логическая игра для детей школьного возраста (и старше) - развивающий потенциал игры заложен в идеально проработанной физике приложения. Ребенок познакомится с силой ударной волны и сможет оценить, какой должна быть конструкция, чтобы перенести этот треш.

3. Отличное образовательное приложение - Карта звездного неба. 

4. И небольшой бонус для беременяшек, мам и девушек ведущих здоровый образ жизни.

Читаем обзор

Мамы мальчиков - особенные мамы.

Стащила у Julia

Мамы мальчиков - особенные мамы. Почему?

Потому что мама мальчика:

- в полной мере может насладиться голубым цветом, покупая голубые распашонки, коляску, постельное белье в кроватку, трусики и маечки, носки и ботинки;

- подмывать мальчика - это тоже целая наука;

- выучит марки машин, еще до того, как сын начнет говорить;

- отличает Гигантозауруса от Трицератопса;

- не будет заплетать косы, когда опаздывает на работу;

- на кухонной полке, где хранятся мука и сахар, с постоянной периодичностью находит модельки машинок, а иногда и в муке или сахаре;

- в кастрюльке хранит молоточек и болтики разных цветов и размеров;

- одеваясь в бассейне, может обнаружить в кармане комбинезона, парочку все тех же динозавров, которых вчера искала пол дня;

- каждый вечер в детской расставляет пару десятков машин и машинок в гараж;

- после 150 раза перестает сортировать запчасти от разных конструкторов;

- смеется, когда смеется сыночек, потому что построенная ею башня рушится, оттого что в нее одновременно врезались самосвал и бетономешалка;

- выбирать одежду для мальчика - это искусство и ловкость в одном флаконе;

- всегда знает, что из ее сына вырастет Настоящий Мужчина!

Miroslav
15 лет 6 месяцев
Tihomir
11 лет 5 месяцев
Василиса
4 года 10 месяцев