помогите рецептиком

Есть у меня насадка под макароны на мясорубке, вот давно на нее гляжу, но боюсь рискнуть))) Подскажите как использовать ее во благо?))

PS.: НУЖЕН РЕЦЕПТ СОБСТВЕННО МАКАРОН (ЛАПШИ, ПАСТЫ), ИМЕННО ТЕСТА.