120 ккал на 100 гр Ингредиенты: -. филе куриных грудок 4 шт - сыр фета 200 г - лук зеленый 20 г - чеснок 2 зуб - лимонный сок по вкусу - соль и перец по вкусу - растительное масло по вкусу - перец чили красный 1 шт. - чеснок 1 зуб. - сыр 30 Г Приготовление: 1. Куриное филе разрезать на 2 части (предварительно удалив тонкую часть). Отбить (но не до дыр).Каждое отбитое филе посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.Оставить мариноваться как минимум на 20 минут. 2. Теперь приготовим начинку. 3. Лук мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс и смешать с луком. К луку с чесноком добавить сыр фета и хорошо перемешать. 4. На каждое отбитое филе выложить немного (1-1,5 ч.ложки) сырной начинки.Свернуть рулетиком и зубочисткой заколоть края. 5. В сковороде разогреть растительное масло, положить целый перчик чили и чеснок (можно нарезать тоненькими пластинками). 6. Прогреть 2-3 минуты. Потом чеснок и перец удалить. Обжарить рулетики на масле (где жарились чеснок с перцем) по 3 минуты на сильном огне с двух сторон до легкой золотистости. 7. Выложить обжаренные рулетики в жаропрочную посуду.Сверху посыпать тертым сыром. Духовку разогреть до 190 градусов.Запекать рулетики 20-30 минут до красивой сырной корочки.