Привет , девочки !!!Сегодня решила приготовить вкусный рулетик . Время от времени делаю его ... И вот как это было ......
Ингридиенты :
- 0,5 кг куриного филе ,
- 2 луковицы,
- 3 зубчика чеснока ,
- 150 гр шампиньонов ,
- 400 гр ветчины ,
- 0,5 стакана сливок ,
- 1 яйцо ,
- 2 моркови ,
- соль ,
- перец чёрный ,
- зелень ,
- масло для жарки .
Куриное филе измельчить в блендере :
Лук , чеснок очистить , мелко нарезать . Ветчину нарезать кубиками .Ингридиенты соединить.
Добавить яйцо , предварительно взбив его .
Морковь нарезать кубиками грибы - ломтиками . Спассеровать грибы и морковь на масле .
Соединить с фаршем , влить сливки , добавить соль , перец , зелень .
Фарш выложить на пищевую плёнку
Плотно обмотать . Обычно из данных продуктов я делаю 2 рулетика . По размеру проще войдут в кастрюльку для варки .
Положить в кастрюлю , залить водой . Варить на слабом огне примерно 1,5 часа .
Остудить . Нарезать ломтиками .
Всем приятного аппетита и отличного настроения !!!!!
Ингридиенты :
- 0,5 кг куриного филе ,
- 2 луковицы,
- 3 зубчика чеснока ,
- 150 гр шампиньонов ,
- 400 гр ветчины ,
- 0,5 стакана сливок ,
- 1 яйцо ,
- 2 моркови ,
- соль ,
- перец чёрный ,
- зелень ,
- масло для жарки .
Куриное филе измельчить в блендере :
Лук , чеснок очистить , мелко нарезать . Ветчину нарезать кубиками .Ингридиенты соединить.
Добавить яйцо , предварительно взбив его .
Морковь нарезать кубиками грибы - ломтиками . Спассеровать грибы и морковь на масле .
Соединить с фаршем , влить сливки , добавить соль , перец , зелень .
Фарш выложить на пищевую плёнку
Плотно обмотать . Обычно из данных продуктов я делаю 2 рулетика . По размеру проще войдут в кастрюльку для варки .
Положить в кастрюлю , залить водой . Варить на слабом огне примерно 1,5 часа .
Остудить . Нарезать ломтиками .
Всем приятного аппетита и отличного настроения !!!!!
дааааа, а то у меня аж три рулета получилось! :))))))))))
договорились !!!!!!!!!!!!!
Иногда что-нибудь прикольное ... Вчера еще захотелось салатика "Под шубкой " ....
