Сегодня хотелось сделать что-то вкусное. Пошарив по холодильнику поняла, что не все есть для вишневого десерта "Наслаждение".
Решила сделать хворост.
Тесто я раскатываю тонко, но не совсем, поэтому они местами хрустят, а местами как пончик мягкие, так мои мужички больше любят.
Ингридиенты:
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 200 мл молока;
- соль;
- 0,5 ч.л. соды;
- 1 ст.л. уксуса;
- 20 мл водки;
- ванильный сахар;
- мука;
- сахарная пудра;
- масло для жарки.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Влить холодное молоко.
3. Добавить соль, гашенную соду.
4. Все перемешать, добавить водку (у меня сегодня джин, т.к. водки не было).
5. Добавить муку и замесить некрутое тесто, главное чтобы не липло к рукам.
Тесто тонко раскатать и нарезать.
Обжарить в масле совсем немного.
Выложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Обсыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития.
Жарким летом кусочек холодного пирога самое то.
