Делала еще летом хворост по маминому старому рецептику. А сейчас наткнулась на фото моего хвороста и решила поделиться...
итак
500 гр муки
3 желтка
1 ст.л. сметаны
1ст.л. сахара
0,5 стакана молока
2 ст.л. водки
0,25 ч.л. соли
растительное масло для жарки
сахарная пудра
Смешать все ингрЕДИенты и замесить крутое тесто. Раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски. сделать по середине полоски вдоль разрез и просунуть один конец в дырку. жарить в раскаленном растительным масле. Лучше после жарки выкладывать на салфетку, чтобы дать стечь лишнему жиру. Посыпать сверху сахарной пудрой.
а теперь фото...
