Санкт-Петербург
Девочки, целый день нормально не ела. Вышла в магазин купить продуктов, а начался жуткий ливень. Плюс к ливню большинство магазинов сегодня раньше закрылось.
Короче из прадуктов есть чуть-чуть фарша, 1 помидор, картошка, макороны, рис. Макороны по флотски не хочу! Хотела изначально сделать ежики, а яиц нет. Чем можно фарш кроме яиц скрепить, что бы он не развалился???
Санкт-Петербург
А как тогда котлеты делать? Что добавляешь, что бы фарш не разваливался
Москва
Просто фарш, специи и майонез.... И ничего не разваливается у меня))
Ньюмаркет
Серьезно? Ну в муке обваливают котлетки когда уже слепил:) А майонез как? Не сильно жирные потом?
а я майонез кладу только в рыбный фарш, супер, а в мясной конечно же не кладу, но он и без яиц не разваливается и тем более без муки
Сделай шницель из фарша, туда яиц не надо. Да и вообще я котлеты без яиц делаю, так нежней мягче получаются.
Нет, не разваливается. но фарш я делаю всегда сама из мяса. все как обычно, только не добавляешь яйца, а когда лепишь котлеты, внутрь каждой положи маленький кусочек сливочного масла, так еще сочней получаются.
Нижний Новгород
мука... сделай типа соуса к картохе из помидора и фарша... лука бы еще...
