Девочки, срочно нужна помощь!) Пииирожкии

Сразу скажу- я полный профан кухне, но очень стараюсь) Вообщем делала я сегоня котлеты и у меня осталось много фарша. И вот приспичило мне сделать пирожки( никогда их не делала), как раз тесто слленое есть. Но вот меня останавливает то, что в фарше уже есть хлеба чуть чуть и яйцо... такой фарш можно как начинку использовать или все таки нет?? И еще, если можно, то могу ли я туда еще и мелко порезанную картошку зафигачить?) Всем заранее огромное  спасибо!  Уж очень не хочеться обложаться))